上海民俗艺术字-上海民俗文化

本文目录一览：

• 1、上海特色文化
• 2、上海元宵节习俗
• 3、上海过冬至的风俗

上海特色文化

1、十锦细锣鼓 是上海泗泾地区的吹打艺人们吸收了昆腔艺术特色的基础上，在长期的演奏过程中不断打磨而形成的独具特色的传统民间音乐，距今已近300年的历史。于2008年6月成为国务院第二批国家级非物质文化遗产的保护项目。

2、上海的传统文化元素及习俗 【顾绣】民间工艺。古代上海地区著名刺绣技艺。源于明代。嘉靖年间，上海名宦顾名世筑名园露香园。顾绣创始人是顾名世长子顾会海之妾缪氏，她在宋绣传统上创新发展，奠定了顾绣基础。

3、海派文化。海派文化是在中国传统江南文化的基础上，融合了其他地方吴越文化的文化精髓。因为之前是殖民地，所以吸收了一些外来的和西方的文化因素。

4、上海特有的风俗文化：除夕、上海桃花节、春节、元宵、浴佛节等。除夕。许多家庭之长者，在年夜饭后，不去就寝，围炉守岁。守至鸡初鸣、天微明，各户男女老少穿上新衣新帽新鞋。

5、【顾绣】民间工艺。古代上海地区著名刺绣技艺。【金山农民画】上海金山县民间传统艺术。包括灶头画、剪纸漆绘、民间玩具、泥塑和石刻等，构思新颖，色彩明快，造型稚拙，具江南水乡独特风韵。【嘉定竹刻】民间工艺。

6、特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等。上海特色地方话，吴语上海话是上海文化及气质的载体，是海派文化的重要根基。

上海元宵节习俗

吃汤圆 和其他地方的习俗一样，上海人过元宵节也是要吃汤圆的。汤圆是元宵节的特色美食，一般由糯米外皮及内里馅料组成，营养丰富，可滋补脾胃、益气养血、扶正御寒。

吃最地道汤圆：南方的汤团与北方的元宵名字有差异，做法也不同。汤团是搓出来的，而元宵是滚出来的。老街汤团久煮不烂的关键在于糯米分的调和，太湿则无法成型，太干则一煮就裂。

元宵节 正月十五是上元节，这天晚上称元霄。闹元霄得是件盛事，一般白天吃馄饨，晚上吃汤圆。元宵节，在旧上海城内外好几处闹市搭起高大灯棚，各种花灯聚集一起，蔚为壮观。

上海过冬至的风俗

1、花糕 冬至吃新蒸的花糕，是上海人流传已久的习惯。

2、吃“冬至夜饭”、冬至夜祭祖： 冬至在旧历十一月中、下旬。俗谚“冬至大如年”，又有“冬肥年瘦”之说，意谓这个节日俨然像过年一样。民国以前，商铺、作坊、村馆书塾冬至这天都休***。

3、上海冬至吃汤圆 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。而上海属南方，冬至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

4、上海人过冬至有祭祖扫墓的习俗。旧时上海人在赤冬至喝甜米酒，吃花糕、糯米粉汤圆之前，还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗。有点类似于清明，只不过清明时节，在上海是要吃青团的。

5、上海人在冬至到底有哪些习俗？扫墓或者落葬，扫墓就是去先人坟前祭拜，落葬就是把骨灰盒埋入地下、入土为安。冬令进补的开始，各种补品都可以开始吃了。

6、吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤其流行。上海属于南方，冬至吃汤圆。在过去，上海人最讲究吃汤圆。大家在一次家宴上品尝新酿的甜白酒、花糕、汤圆，然后用肉块祭祖。

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